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Heinzelmann ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der vierten Generation, der seit über 90 Jahren besteht. Das Unternehmen begann 1928 als Dorfmetzgerei und hat sich zu einem überregional tätigen Anbieter von Schinken-, Kassler- und Wurstspezialitäten entwickelt. Heute beliefert Heinzelmann über 300 Einkaufsmärkte in Süddeutschland. Die Kunden schätzen die würzige und herzhafte Rezeptur, die regionale Herkunft sowie die sorgfältige Herstellung der Produkte. Heinzelmann legt großen Wert auf traditionelle, hauseigene Rezepturen, Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung mit kurzen Transportwegen aus der Region. Nachhaltigkeit ist dem Unternehmen wichtig - so fährt es seine Lieferungen bereits vollelektrisch. Viele Produkte sind laktose- und glutenfrei, um Allergikern entgegenzukommen.