Ich hatte zum Oktoberfest geladen und Haxen vorbestellt.
Alle meine Gäste lobten das Essen. Die Schwarte krachte, das Fleisch löste sich sehr gut vom Knochen, gut gewürzt.
Übrig blieben nur Knochen. Und mit der Bestellung ging es auch sehr gut.
Ich möchte hier das weitergeben. Gut ein Metzger in der nähe zu haben.
Gerne wiederweiterlesen
Das heute bei Lidl gekaufte Geflügel ist absolut geschmacksneutral. Ein Frikassee für eine Geburtstagsfeier ist damit fast nicht zu essen. Wir werden von dieser Fa. nichts mehr kaufen.weiterlesen