Info

Die Fleischerei & Partyservice Danilo Dubau hat ihren Ursprung in den traditionsreichen Fleischereien Helmut Dubau und Richard John, die seit 1929 in der Hoyerswerdaer Altstadt ansässig sind. Der Betrieb legt großen Wert auf Regionalität und Qualität, schlachtet wöchentlich Rinder und Schweine aus dem Kreisgebiet. Besonders stolz ist man auf die eigene Zucht von Damwild und Rindern, die ganzjährig auf Weiden gehalten werden, ohne den Einsatz von Kraftfutter oder chemischen Zusätzen. Die Aufzucht erfolgt mit viel Hingabe durch die Familie Schirack in Sachsen. Vom Anbau bis zur Vermarktung garantiert die Fleischerei Frische und verarbeitet Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.