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Jobs im Bereich Metzgerei und Fleischerei

Was macht man da aus sich?

• Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
• Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
• Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
• Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
• Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du stellst Plattenservices her

Was sollte man ...

Was macht man da aus sich?

• Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
• Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
• Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
• Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
• Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du stellst Plattenservices her

Was sollte man ...

Du weißt, was schmeckt

• Wie du frische Fleisch- und Wurstwaren produzierst, verpackst und für den Verkauf vorbereitest, das bringen wir dir bei.
• Bald kannst du Fleisch zu Spezialitäten veredeln und lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen.
• Das Bedienen und Beraten unserer Kundschaft zu deinen Fleisch- und Wurstwaren wird dir bald in Fleisch und Blut übergehen.

Ran an die Buletten!

Erkennst du dich wieder?

• Du hast einen Schulabschluss und viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Dir ist bewuss...

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was ...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

@teamazubi

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetz...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Kiel zum Ausbildungsstart 01.08.2026 als Fleischer (m/w/d)

Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt genau das Richtige für Dich.

In je...

Du weißt, was schmeckt

• Wie du frische Fleisch- und Wurstwaren produzierst, verpackst und für den Verkauf vorbereitest, das bringen wir dir bei.
• Bald kannst du Fleisch zu Spezialitäten veredeln und lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen.
• Das Bedienen und Beraten unserer Kundschaft zu deinen Fleisch- und Wurstwaren wird dir bald in Fleisch und Blut übergehen.

Erkennst du dich wieder?

• Du hast einen Schulabschluss und viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Dir ist bewus...

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was ...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

Das erwartet Dich

• Du erwirbst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten
• Du erlernst die Frischetheke verkaufsfördernd zu gestalten sowie die Ware gemäß der Hygienevorschriften zu kontrollieren
• Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
• Du kreierst ansprechendes Fingerfood sowie Wurstplatten

Das solltest Du mitbringen

• Eine abgeschlossene Schulausbildung
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässig...

Adresse: Basler Str. 12, 79227 Schallstadt | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 921539

Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | geplantes Ausbildungsende: 31.08.2029

An unserer Frischetheke stellst du für deine Kund:innen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten her.

In unserem Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, denn neben deiner Ausbildung mit Zukunft hast du bei uns auch genug Freiraum für deine persönlichen Ziele und Träume. Deshalb bieten wir Ausbildungen sowohl in ...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

Was macht man da aus sich?

In deiner Ausbildung als Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei – dreht sich alles um Qualität, Frische und Genuss. Du wirst zur Ansprechperson für unsere Kundinnen und Kunden und gestaltest aktiv das Einkaufserlebnis an der Frischetheke mit.

• Kundenberatung & Service: Du berätst unsere Kund*innen kompetent zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie deren Zubereitung.
• Kreative Präsentation: Du entwickelst eigene Ideen für Platten- und Gesche...

Was macht man da aus sich?

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
• Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkse...

Das erwartet Dich

• Du erwirbst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten
• Du erlernst die Frischetheke verkaufsfördernd zu gestalten sowie die Ware gemäß der Hygienevorschriften zu kontrollieren
• Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
• Du kreierst ansprechendes Fingerfood sowie Wurstplatten

Das solltest Du mitbringen

• Abgeschlossener Schulabschluss
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit
...

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten! Keine Sorge – in unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Stattdessen erwarten dich vielfältige und praxisnahe Aufgaben rund um die Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren.

• Herstellung von Wurst & Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur fachgerechten Weiterverarbeitung.
• Spezialitäten & Feinkost: Du stellst verkaufsfertige Produkte wie Brat...

Was macht man da aus sich?

In deiner Ausbildung als Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei – dreht sich alles um Qualität, Frische und Genuss. Du wirst zur Ansprechperson für unsere Kundinnen und Kunden und gestaltest aktiv das Einkaufserlebnis an der Frischetheke mit.

• Kundenberatung & Service: Du berätst unsere Kund*innen kompetent zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie deren Zubereitung.
• Kreative Präsentation: Du entwickelst eigene Ideen für Platten- und Gesche...