Schläfer Fleischbearbeitungs GmbH
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bekannt durch den feinen Schwartenmagen, der bei Marktkauf erhältlich ist. Mit wenigen Kalorien eignet er sich auch im Rahmen einer Diät. Nur zu empfehlen. Vom Geschmack her würzig-urig. Fett sucht man vergeblich. Wenn ich mich recht erinnere, 148 Kalorien pro 100 Gramm. Beim jetzigen Kauf leider keine Kalorienangabe auf dem Etikett. Nehme an, dass das ein Versehen war.
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