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Metzger in Colditz

Sehr lecker ! Freundliche Bedienung ! Immer wieder gern !

Da mein anderer Rossfleischer das Geschäft aufgegeben hat , suchte ich einen Neuen . War gestern spontan im Geschäft . Sehr gute Bedienung, Preise sind in Ordnung und die Qualität ist meiner Meinung nach bestens. Ich werde nun öfter dort einkaufen . Absolute Empfehlung für Freunde des Pferdefleisches!!

Leider wurde ich am Stand in Grimma-West betrogen. Mir wurde Gehaktes in Rech nung gestellt, das ich weder haben wollte, noch mitbekommen habe. Wenn schon 2 Verkäuferinnen auf so beengtem Raum wirtschaften, sollten sie nicht soviel quatschen und ihre Aktivitäten nacheinander ausführen. Leider geht das nicht ohne Stern raus.

Qualität direkt vom Hof, der Fleischer meines Vertrauens!

Die fertig bestellten Rouladen sind die besten ever. Besser kann die zu hause niemand machen. Wir und unsere Gäste sind immer wieder begeistert davon.

Wir bestellten Platten mit Wurst, Käse und Braten, auch etwas Hackepeter geformt als lustigen Igel. Wir bekamen alles - Ihr werdet es nicht erraten - nicht etwa serviert auf Porzellan oder im Tiegel! Es waren kleine Kunstwerke auf Schieferplatten. Diese zu zerstören wir erst gar keine Lust hatten! Doch dann siegte der Appetit über das Betrachten und es ging ans Plattenschlachten. Alle waren sich einig - wir bestellen wieder bei Heinig!

Ich bin selbst seit 35 Jahren Fleischer und durfte als Gast ein geliefertes Menü der Fleischerei genießen. Das einzigste Gewürz was ich bei den Speisen herausschmecken konnte, war Salz und zwar bei den Hackbällchen, da einfach etwas zuviel daran war, ansonsten alles gewürzfrei. Das Sahnehäubchen des ganzen war die leckere Instantsoße. Ich weiß nicht was der Gastgeber bezahlt hat, eigentlich hätte er ein Schmerzensgeld verlangen können. Fazit, ungenießbar. Aber jeder kann mal einen schlechten Tag haben können.