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Metzger in Hemmingen (Württemberg)

dieser Metzger ist für mich das Beste,was es im Umkreis von 20 Km gibt. Aber man sollte es selbst erleben und staunen.

Im Hochsommer gabs bzw. gibts bisher(?) ab und zu DIE perfekte Tellersülze: im Sinn des Wortes, weil, die hochwertig auf einem Keramik/Steingut-Teller verkauft wird, für den 1.-- Pfand hinterlegt werden muss (kriegt man bei Rückgabe natürlich zurück). Für mich von etwas ausserhalb zwar ein etwas umständliches Verfahren, trotzdem versuche ich jedes Jahr, den Zeitraum nicht zu verpassen, denn diese Sülze schmeckt sogar mir wirklich SO gut!! - Billig ist sie auch ohne Pfand wirklich nicht, dafür aber so gehaltvoll, dass ich bisher noch jedes Mal 2 Mahlzeiten damit hatte (1x mit Brot, 1 x mit Bratkartoffeln) = nach meinem Geschmack demnach: jedenfalls einen Test wert!!!

Super lecker und super Qualität! Vor allem das Tagesessen ist zum empfehlen.

Wir sind begeistert von der Fleischqualität

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Also, ich kann diese schlechte Bewertung nicht nachvollziehen. Ich gehe jede Woche mindestens einmal zur Metzgerei Buck, obwohl ich von Neckarwestheim komme. Ich bin Allergiker und darf leider nicht jede Sorte Wurst oder Salami essen. Aber die Lyoner ist Weltklasse! Ich weiss das, weil ich selbst vom Fach bin. Alles frisch, alles gut, alles lecker. Verkäuferinnen sind sehr nett, vor allem 2 ältere Damen, und Herr Buck Junior ist auch sehr nett und lächelt immer. Danke

Müllvermeidung, in Ihrer Filiale in Schwieberdingen kaufte ich vorhin 6 Civabcici. Die Verkäuerin packte es in eine Plastikschale ein. Auf meinen Hinweis: diese Schale brauche ich nicht, kam die Antwort: dann müssen sie eben eine Schüssel mitbringen. Handhaben Sie dies auch so bei Hackfleisch, oder Aufschnitt? Mir gefällt diese Art von überflüssiger Müllproduktion überhaupt nicht. Mit freundlichen Grüßen, Gerd Riedel

Als grosser Liebhaber von Wurst habe ich mir heute in der Metzgerei Eisenmann eine weisse Presswurst sowie eine Blutwurst gekauft, da ich die eigene Schlachterei als gutes Zeichen für solche Wurstsorten hielt. In meinem ganzen Leben habe ich noch an keiner Wursttheke ein solches Gummizeug als Wurst überhaupt verkauft bekommen. Gummiartige, geschmacksneutrale Ware, die ich wirklich nicht weiterempfehlen kann. Die anderen Wurstsorten kann ich nicht beurteilen, so wenig wie das Fleisch, da ich keines gekauft habe. Nie wieder!