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Metzger in Jahrsdorf

Wir haben vor zehn Jahren schon einmal den Cateringservice in Anspruch genommen und waren sehr enttäuscht. Nach langer Überlegung haben wir uns wieder für Hogrefe in Jevenstedt entschieden. Wir hatten ein warmes/kaltes Büfett und alle war super überrascht. Es war ausgesprochen abwechslungsreich und sehr schmackhaft! Ich kann es nur weiter empfehlen, alle Gäste und ich waren zufrieden. Vielen Dank an das Team.

Fleisch ist in der heutigen Zeit nichts besonderes mehr , jeder kauft sich sein Fleisch in beliebiger Menge im Supermarkt. Mir tun die Tiere da immer leid, es geht nämlich nicht mehr um das Tier sondern nur noch um eine Wurst von der niemand wissen möchte woher sie kommt. Die meisten "konventionellen" Fleischesser verhalten sich nicht naturkonform, sind inkonsequent und eigentlich zu feige zuzugeben, dass ein Tier für sie getötet wird. In der Metzgerei Holdt wird das Gegenteil gelebt, die Tiere werden mit Respekt behandelt, Qualität und Tierwohl stehen im Vordergrund. Ich schmecke den Unterschied und ich bezahle gerne etwas mehr für ein gutes Stück Fleisch und auch für das Gefühl das richtige zu tun.

spitzen Schinken (1981)

Sehr sehr schlechte Qualität! Das Fleisch was ich gekauft habe war verottet.