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Metzger in Osternienburger Land

Ja alles Bestens, nur wenn ich von Berlin komme, ich stehe fast jedes mal vor verschlossener Tür :-(( ! Das nervt. Aber es ist Dessau, da macht sowieso jeder was er will.

Vor ca. 2 Jahren hatte "Penny" in Bad Eilsen-Luhden Schweinezunge gepökelt u. gekocht von Ihnen. Fantastisch! Habe mehrmals gekauft. Dann nicht mehr im Sortiment. Schade!!! Wie kommt man an so etwas Gutes heran? Bitte einen Tipp.

Ich habe eine Packung „Tafelspitz in Würzsauce“ bei Aldi Nord gekauft. Nach dem Öffnen waren von der Fleischeinwaage (328 g) 67 g ein Stück reines Fett. Und auch bei den restlichen 261 g war noch viel Fett dabei. Nach dem Aufwärmen im Ofen blieben durch das geschmolzene Fett noch 227 g übrig. Die beiliegende Meerrettichsauce war ganz okay. Meine Beschwerde-Email blieb unbeantwortet.