Fleischerei Gerlach GmbH & Co. KG

Wir essen gern deftige Wurst von Fleischern auf dem Lande und kaufen deshalb gern und oft unterwegs ein. Gestern in Ummendorf bei der Fleischerei Gerlach. Bratwurst, Rotwurst und Leberwurst im Darm. Reinfall!!! Wurstsorten sollten schon an Hand des Geschmackes identifiziert werden können, was hier nicht gelingt. Seltsamer Geschmack, seltsame Konsistenz. Schlechter geht es nicht mehr. Finger weg, schade um das Brot worauf die Wurst landet.... Bewertung stammt von 6 Personen + Hund!

Gern esse ich frische Bratwurst mit Kümmel. Der Inhalt ihrer Bratwurst ist schmackhaft, läßt sich aber sehr schlecht von der Pelle trennen. Man muss viel Wurst wegwefen. Bei dem Preis für die Bratwurst ist das kein Zustand. Einen Kauf dieser Wurst kann ich anderen Kunden nicht empfehlen. Schade wenn ich mir wegen dieser Qualität eine andere Fleischerei suchen müßte. Denn auf meine Bratwurst möchte ich nicht verzichten.

Anlässlich einer Familienfeier haben wir den Partyservice in Anspruch genommen. Unsere Gäste waren begeistert und auch wir waren mit der Beratung, der Qualität und der freundlichen Auslieferung sehr zufrieden. U. Kramer

Der neue Chef ist das letzte. Seit der Übernahme hat die Qualität extrem nachgelassen. Der Chef lässt seine Mitarbeiter komplett überwachen. Sie werden verfolgt bis nach Hause. Selbst die eigenen Mitarbeiter nehmen keine Prozente mehr, weil er ihnen dann vorwirft, dass sie der Firma Geld klauen, anstatt die Prozente für Mitarbeiter zu streichen. Sogar die Taschen und Schränke werden kontrolliert. Das ist nicht mehr das was er mal war!!!!

Am 19.05.22 war ich in Ihrer Filiale Magdeburg Annastraße. Ich ear enttäuscht.Cornedbeef war zu trocken und nicht mehr frisch. Der Aufschnitt wird nicht frisch aufgeschnitten, was mann dann auch schmeckte. Geflügelsalat ist nur noch 1-2 Tage haltbar, schmeckte nicht frisch. Das Fleisch im Angebot/ Schnitzelfleisch muss schon einmal eingefroren gewesen sein, es war Wasser im Fleischpaket. Ich war enttäuscht und werde in dieser Filiale nicht wieder einkaufen. Ich muss dann doch wieder nach Barleben fahren .

ANGEBOTE WERDEN LEIDER AUF DER AKTUELLEN SEITE NICHT ANGEZEIGT. DAS MUSS DEVIINITIV UMGESETZT WERDEN! BITTE VERÄNDERT NICHT DIE REZEPTE VOM VORBESITZER, DAS IST MIR AM WICHTIGSTEN!!! . . . ANSONSTEN BIN ICH WEG.

Mein Vater und ich haben kürzlich sehr viele verschiedene Wurstwaren bei der Fleischerei bestellt und wir sind beide nur voll des Lobes über den Geschmack und die super Qualität dieser Wurstwaren. Der Preis ist auch absolut angemessen. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen und würden die Fleischerei Gerlach auch jederzeit weiter empfehlen.

Hallo, Ihre Ware schmeckt uns und das Personal ist auch superfreundlich. Wir werden aber trotzdem nicht bei Ihnen kaufen. In der NP Filiale in Wolmirstedt werden ohne Handschuhe Wurstscheiben hin-und hersortiert und zwischendurch wird Geld angenommen und gewechselt. Sie haben doch sicher, wie alle anderen Geschäfte auch, ein Hygienekonzept umzusetzen. Machen Sie mal, dann komme ich wieder einkaufen.

Das Personal ist unterirdisch! Unfreundlich und nicht an Kunden interessiert! Zum Glück gibt es noch andere Fleischer mit freundlichem Personal.

Kundenservice hat einen Namen, jedoch heißt er nicht Gerlach. Was die Qualität der Produkte angeht kann ich nichts sagen, es ist frisch und schmeckt uns. Auch wenn es mitunter ein wenig mehr kostet, Qualität soll seinen angemessenen Preis haben. Nur was den Service am Kunden angeht, da ist bei manchen Mitarbeitern noch ganz viel Luft nach oben. Es ist schade zu sehen, dass es im Ebendorfer Geschäft noch bestimmte Mitarbeiter noch nicht verstanden haben, dass sie der Repräsentant ihres Unternehmens sind. Ich habe nach meiner heutigen Erfahrung beschlossen, mei Geld bei anderen Fleischern zu lassen und sollte mich jemand auf dieses Geschäft ansprechen, wird die gute Qualität der Ware nicht mehr im Vordergrund der Unterhaltung stehen. Es tut mir auch sehr leid das ich dies allgemein halte, denn es gibt dort auch überaus kundenfreundliches Personal.