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Metzger in Burg (bei Magdeburg)

Moin, Leider sind wir gestern in ihrem Laden nicht zuvorkommend bedient worden. Wir haben gestern den 8.06.2021 um 15/45 Uhr für über 50,00 Euro eingekauft und wollten mehr einkaufen, aber die Dame war nicht bereit uns probieren zu lassen. Auch die Bratwurst war nur einmal da, und mit Knoblauch auch nicht. Sie hat uns noch nicht einmal, ,( auf Nachfrage) eine Tüte gegeben. Mein Mann kommt aus Burg und wohnt hier in Nordfriesland Wir hätten den Einkauf mit mehr Erfolg gekrönt, trotzdem wir sagten das wir von der Nordsee kommen. Mit freundlichem Gruß

Wir haben die Roßschlächterei in Genthin über das Internet gefunden. Tolle Bedienung, super Geschmack von Knobländer, Leberwurst, Jagdwurst, Bierbeißer und Schinken. Die warmen Bouletten haben wir gleich auf der Fahrt nach Cottbus gegessen. Das Pferdefleisch ist gesund, qualitativ hochwertig und nicht zu vergleichen dem mit Fleisch aus dem Supermarkt. Das Handwerk und insbesondere der Beruf des Fleischers braucht mehr Anerkennung.

Hatte mir von der Wurst aus der alten Heimat mehr erwartet. Die Bratwurst war nur versalzen- gekostet und vernichtet. Will die Wurstgläser zu Weihnachten verschenken, mal sehen was für ein Echo rüberkommt. In Zukunft bevorzuge ich wieder die Wurst des Vermarktungbetriebes Heß in Hecklingen. Das ist echte hausschlachtene Wurstqualität aus der Nähe von Staßfurt.

Wir essen gern deftige Wurst von Fleischern auf dem Lande und kaufen deshalb gern und oft unterwegs ein. Gestern in Ummendorf bei der Fleischerei Gerlach. Bratwurst, Rotwurst und Leberwurst im Darm. Reinfall!!! Wurstsorten sollten schon an Hand des Geschmackes identifiziert werden können, was hier nicht gelingt. Seltsamer Geschmack, seltsame Konsistenz. Schlechter geht es nicht mehr. Finger weg, schade um das Brot worauf die Wurst landet.... Bewertung stammt von 6 Personen + Hund!