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Metzger in Voerde (Niederrhein)

Wir waren im Urlaub in Duisburg und hatten da die Fleischerei Sievenick besucht und leckere Sachen mitgenommen . Tipp von meiner Schwiegermutter die kommt aus der Ecke Nächste Woche werden wir wieder nach langer Zeit was bestellen und liefern lassen. Super Service und Qualität

Spanferkel für eine Familienfeier mit 4 Wochen Vorlauf bestellt. Eine Woche vor dem Termin haben wir uns die Bestellung noch einmal bestätigen lassen. Bei Abholung war kein Spanferkel zubereitet. Die Bestellung war lt. Chef im Bestellbuch vermerkt aber seine Mitarbeiterinnen hätten versäumt ihn erneut zu informieren - Seine Mitarbeiterinnen sagen der Chef hätte Ihre Notiz nicht gelesen . Das Organisationsfiasko durften unsere Gäste und wir ausbaden!

Die besten Fleischwaren in der Umgebung bekommt man hier! Ich kaufe schon seit Jahren hier ein. Bisher ist niemand an die Qualität vom Pierziner ran gekommen. Danke für diese großartige Fleischwaren.

Wir sind oder waren beim Schlesischen Metzger in Rheinhausen auf dem Wochenmarkt. Da es den z. Zt. nicht gibt, wollten wir heute mal Eure Erzeugnisse kaufen. Wir wurden jedoch von einer Ihrer älteren Verkäuferin mit den Worten, dann laß sie doch Corona kriegen, ziemlich angepammt. Wir wußten erst gar nichts damit anzufangen und haben gefragt, ob das auf uns gemünzt war. Sie sagte nein, das Personal hatte Corona und wir sollten doch den Abstand einhalten. So eine bistige unfreundliche Verkäuferin

Sehr gutes Fleisch und nettes Personal!!!

Sehr gute Metzgerei.Gutes Personal.Qualität top.Nur zu Empfehlen.Preise auch top.

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Bin dort schon seit Jahren immer mal wieder zum Essen gewesen. Ausgezeichnete Qualität, mir hat es immer gut geschmeckt. Besonders der Rinderbraten ! Ein Lob an Lemken zur Weihnachtszeit!!!

Rostbratwurst: Bräunung super auch Biss und Konsistenz super, Geschmack eher arttypisch leicht pfeffrig

Sehr gut, kaufe dort immer ein. Weiter so.

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Wenn ich in Kirchhellen bin versuche ich immer frische Wurst von Riesener mitzunehmen. Die Kalbsleber- und die Blutwurst sind ein Gedicht!! Schade, dass hier keine Öffnungszeiten vermerkt sind!!

Die Metzgerei ist gut

Ich hatte fertig gewürzten Spießbraten fertig im Bratenschlauch. ...Backofen, fertig, Köstlich!!!! Auch Idiotensicher für Menschen die noch nie einen Braten gemacht haben.

Habe mal die Roulade im Glas probiert Echt Klasse

War mal echt der allerbeste Metzger. Seit der Dirk nicht mehr da ist auch die Qualität verloren gegangen. Sehr schade. Bin da echt mega traurig drüber.

Wir sind von der Qualität und der Vielfalt der Produkte sehr angetan. Auch die Käsetheke und der angebotene Mittagstisch haben uns absolut überzeugt.

Die Jagd nach dem »ultimativen« Eisbein führte mich von Homberg kommend, an der Kreuzung Krefelder Straße nach rechts, wo die Metzgerei schon zu Anfang sichtbar wird. Das Ladenlokal klaustrophobisch klein. Die winzige Fleisch-Auslage alt und überlagert. Verfärbungen, die ich als Gourmet nicht dulde. Auf Wurst reflektiere ich nur dann, wenn französische oder italienische Meister sie aus anderen Schweinen machten, wie wir sie hier kennen. Nein, Schwein hatte Struwe an diesem Freitag nicht, und Eisbein gäbe es sowieso nicht, und so blieb meine Geldkatze geschlossen.

Ob die Fleischqualität insgesamt zufriedenstellend ist, wird man nie rauskriegen, weil alles (von der Kalbshaxe bis zum Eisbein) vorbestellt werden muß. Spontanes Zubereiten, wenn der Appetit nach etwas bestimmtem verlangt, ist nicht möglich. Die Räucherware (Kasseler) erschien mir brauchbar. Die angeblich prämierte Fleischwurst kommt mir sehr leicht vor, schmeckt akzeptabel mit einem Hauch von Rauch, behält aber eine feste, dunkle, im Mund irritierende Haut, wenn man die Pelle entfernt. Es geht auch anders. Im Vergleich mit französischen Metzgereien und derem liebevollen Service, schneidet der kleine Laden schlecht ab. Nachdem ich dort zwei Testkäufe durchführte, kaufe ich jetzt wieder anderswo.