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Fischtheke in Erlangen

…aus beruflichen Gründen war mein Vater in den 1960ern und 1970ern als Kundendienstmonteur für Öl/Gasbrenner in sehr vielen Metzgereien unterwegs und ich habe ihn als kl. Bub oft begleiten dürfen…In Roland Fischer’s Metzgerei fühlt man sich in genau diese Zeit zurück versetzt…Wurst und Fleisch, frei von modernen künstlich chemischen Konservierungs, Süßstoffen und Geschmacksverstärkern …würde es den Titel “Wurst & Fleisch-Sommelier” geben, wäre die Adresse von Roland Fischer, die Nummer “eins”...

Eigentlich sollte man diese Metzgerei kennen Warum in die Ferne schweifen wenn das Gute liegt sooo . nah Hier wird mal nicht mit Gewürzen gespart und das schmeckt man😋weiter so. Übrigens Einige negative Kritiken sind etwas an den Haaren herbei gezogen🙏 auch eine Verkäuferin kann mal schlecht drauf sein Ps. Hauptsache die Wurst ist 1.a🤣

Hatten auf Grund eines Umzugs 20 Leberkäsweckla und 20 Bratwurstweckla bestellt. Was soll ich sagen, es waren dann keine 20 Helfer- aber es ist nix übrig geblieben. Sehr, sehr lecker.

Hier bekommt man Spitzenqualität zu einem absolut fairen Preis. Die beste Metzgerei, die ich kenne.

An Herrn Klaus Decker: Ich bin langjährige Kundin Ihrer Metzgerei in Laufamholz u. würde es auch gerne bleiben.Es missfält mir jedoch sehr, daß Ihre Verkäu- ferinnen Geld und Wurst/Fleisch ungeschützt mit der Hand anfassen. Das ist unhygienisch und soviel ich weiß auch nicht statthaft. Bitte ändern!

Das Schmalzfleisch im Glas mein Favorit...... auch alle anderen Eingemachte Gläser Top aber das muss schon mal finden !