Seit 2018 beziehe ich regelmäßig meine Fleisch- und Wurstwaren von Höbel's. Diese Metzgerei war seinerzeit die erste, die Dry-Aged-Steaks im größeren Umkreis vorhielt. Da ich speziell zum Grillen diese hochwertigen Steaks einsetze, bin ich seitdem dort sehr gut aufgehoben. Der Metzgermeister Rainer Höbel erklärte den Werdegang der Rinder vom bekannten Bauernhof bis hin zur Schlachtung. Somit kann man bedenkenlos sicher sein, einwandfreie Ware zu erhalten. Nochmals ein großes Lob für diese Dry-Aged-Steak-Spezialität.
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