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Metzger in Obertraubling

Unsere Erste Adresse wenns um Fleisch und Wurst geht... Die Streichwurst im Naturdarm ein Gedicht bei den Weißwürsten brauchst keinen Senf sind Klasse :-)

Sehr geehrter Herr Hirth seit 1973 bin ich kunde bei ihnen, obwohl ich in zeitlarn von damals an wohne. Mit Ihrer Ware waren wir immer zufrieden. Auch dass Sie (oder Ihr Vorfahre ) bestätigt hatten, dass Sie bei Wurst , in Ihren Gewürzen kein Bluteiweiß benützten. Blutallergier Nun bin ich in die Jahre gekommen, wo Nahrung nicht so wichtig ist. Trotzdem habe ich immer noch in IHREN Hauptgeschäft eingekauft, da es auch für den Kopf was gab, nicht nur für den Bauch. Ich meine ´die letzte Seite der Zeitschrift Lukulus ! Ich vermisse diese Zeitschrift nun schon lange bei Ihnen, darum ist mein Einkauf bei Ihnen immer seltener geworden. Der Kopf steuert schließlich den Magen. Können Sie dies wieder ändern ?

Ich habe auf dem Barthelmarkt Pfeffer-pferde-salami und Eselsalami dieser Metzgerei gekauft...Beides superlecker! Und sie waren noch ganz frisch gar nicht trocken- da kann man selbst auch noch länger lagern und muß sie nicht sofort aufessen. So frische Wurst habe ich bei "normalen" Metzgern (Schwein, Rind) bisher noch nie bekommen. Die Pfeffersalami war sehr scharf, was den eigentlichen Geschmack der Wurst etwas überstimmt-jedoch sehr gut. Werde aber aus Interesse über den Eigengeschmack (Pferd) noch die ohne Pfeffer kaufen!

Ein Kunde der Filiale Riedenburg Ich möchte auf diesem Wege ein grosses Lob der Verkäuferinnen ( Alt oder Neu eingestellte ) geben. Sie sind nicht nur um den Umsatz bemüht sondern auch um das Wohl der Kunden . Das gibt es in der heutigen Zeit nur noch ganz, ganz wenig, um nicht sagen zu müssen fast gar nicht mehr.!! Dankeschön . Ich bin stolz Kunde bei euch sein zu dürfen.

Alles, was ich bis jetzt gekauft habe, ob Wurst oder Fleisch, alles optimal. Bedienpersonal sehr freundlich und gut ausgebildet, Preis / Leistung bestens. Heutiger Hit: Bratensulz! War die Beste, die ich jemals verzehrt habe. Metzgerei Schuhbauer kann ich nur weiterempfehlen.

Guter und zu empfehlender Metzger, leider sind jedoch die Weißwürste auch beim zweiten Versuch viel zu wässrig gummiartig. Die Konsistenz der Wurst passt nicht!