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Metzger in Rangsdorf

:)

Kalt - warum Buffet für ca.20 Leute in Ludwigsfelde.

Die bei der Fleischerei Pollmann bestellten Schweinebäckchen waren von höchster Qualität und zubereitet eine Delikatesse !! Nochmals Danke Fam. A.Wagner

War mein Ausbildungsplatz 1989-1992. Ich habe viel gelernt, was mich auch weiter brachte. Nicht nur viel über Fleisch und Wurst. Bei Hahnfeldt gab es Qualität. Kreativität die umgesetzt wurde. Ob es Aspikwaren oder Partyservice war. Auch unsere Imbissecke war sehr beliebt

Super Gänsekeule lecker

Schade Habe heute 4 Knacker und ein Paar Wiener in der Filiale Altglienicke geholt. Die ersten Wiener die ich bekommen sollte waren an den Enden schon trocken/verfärbt . Das 2 Paar sah auf den ersten Blick schon besser aus . Heute Abend dann die Ernüchterung. Viel besser war das 2 Paar auch nicht. Die Knacker haben auch sehr komisch und alt geschmeckt. Mein Geschmack wars nicht. Habe alles fachgerecht entsorgt und der Hund hatte auch noch was.

Wir hatten zum 24.12.22 zwei Gänsebrüste und 5 Gänsekeulen - heiß- zur Abholung 12 Uhr bestellt. Zu Hause angekommen war das Essen nur noch lauwarm. Die Gänsebrüste waren ZÄH , von den Gänsekeulen ließ sich das Fleisch nicht lösen, die Haut war wie Leder, also auch ZÄH. Wahrscheinlich war das Fleisch schon um 10 Uhr abgebraten und anschließend für 2 Stunden noch warm gehalten. Meine Gäste waren richtig sauer über das Essen. Mein Fazit: einmal und nie wieder, das war ein teures Weihnachtsessen