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Schlachter in Hainichen (Thüringen)

Schon meine Urgroßeltern in den Zwanziger Jahren haben Schlegels Fleisch- u. Wurstwaren genossen, wie ich heute auch. Es ist schon eine Kunst, über viele Jahrzehnte u. Generationen gleichbleibend hohen Qualitätsgeschmack zu präsentieren. Das Personal ist sehr zuvorkommend. Zwei Wermutstropfen allerdings gibt es und damit einen Stern Abzug. Schlegel ist hochpreisig und Zahlung per Karte gibt es nicht. So bleibt es bei Barzahlung wie vor 90 Jahren.

Über "meine" Filiale in Stadtroda (Rewe Markt) kann ich qualitativ nicht meckern. Mich würde aber interessieren, woher die MLF ihr Fleisch bezieht. Dies ist bei MLF sehr untransperent. Gerade bei den Preisen, würde ich wissen wollen, wo was her kommt.. Hier ist Nachholebedarf.Darum erstmal nur 2 Sterne.