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Schlachter in Liebenau (Niedersachsen)

Meine Schwiegereltern kommen aus Uchte. Ich kenne seit Jahrzehnten Wurst und Fleischwaren aus der Fleischerei Schumacher. Ich bin gebürtiger Österreicher und mit gutgewürzten, schmackhaften Wurstwaren und hervorragendem Fleisch gut vertraut. Ich lebe mit meiner Familie in Hannover und erlaube mir sagen zu dürfen, dass ich in meinem jetzigen Heimatort keine so gute Ware bekomme. Eines der herausragensten Artikel für mich und Familie ist Ihre Salami mit Knoblauch. Erinnert mich an die Heimat.

Mettwurst gekocht. Kauf: Edeka Hagenburg. Ein schnittfester, unansehnlicher "Klops" ragt zur hälfte als "Kegel", umrundet mit schmalen "Schmalz"streifen aus dem Glas. Abartig in Vollendung. Geschmack: nichtssagend.

Sehr fachgerechte Schlachtung und freundliches Personal. Besonders die Regionalität möchte ich hervorheben. So sollten Fleischwaren hergestellt werden!

Wir haben unseren Aufschnitt dort geholt und hatten alle die davon gegessen haben eine Magenverstimmung . Besonders für unsere kleine Tochter!!! War ganz schlimm, nicht zu empfehlen.