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Schlachter in Schalksmühle

Früher war es unsere Stammmetzgerei. Heute meide ich das Geschäft in Schwerte, da das Personal zuerst Geld an der Kasse entgegen nimmt, danach wechselt zum Bedienen und die Wurst mit den Fingern anfasst statt mit der Gabel und sich zuvor keine Hände wäscht. Schon etwas ekelig. Von Hygiene haben dort anscheinend nur wenige etwas gehört.

Die Metzgerei Schapals ist mehrfach ausgezeichnet und das schmeckt man auch. Das Grillpaket stellt die Inhaberin nach Wunsch selbst zusammen und Frau Schapals ist mehr als grosszügig. Die Wurst für die Kinder oder dem ausgehungerte Mann gibt's auch noch gratis

Erstklassig in Qualität und Bedienung. Der Weg nach Iserlohn lohnt sich immer!!

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Ich finde die Fleischqualität hervorragend. Habe mir auch schon den Schweinefleischlieferanten angeschaut (Hof Holger Korte, Menden), alles ist dort tatsächlich so, wie beschrieben, die Schweine werden artgerecht gehalten. Allerdings irritiert die Aussage zum Geflügelhof Zierau, denn das ist inzwischen eiine Handelsgesellschaft, die Geflügel nicht mehr selbst züchtet, sondern aus ganz Deutschland ein- und weiterverkauft. Den Rindfleichlieferanten aus Münster werde ich mir auch noch ansehen. Ich möchte, dass mein Fleisch zumindest aus NRW kommt. Ansonsten habe ich keinerlei Beanstandungen zu melden.

MfG