Wildspezialitäten
Am Heisterbusch 12, 19246 Valluhn
Ich habe gestern Entenbrust, gepökelt/geräuchert gekauft. Auf dem dem Etikett steht mild gesalzen. das ist an Dreistigkeit kaum zu überbieten. Vier Gramm Salz auf Hundert Gramm Ware ist nicht gerade mild gesalzen. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt maximal fünf Gramm. Ich habe die Entenbrust probiert und habe sie als total versalzen empfunden. Mein Urteil: Nicht zu empfehlen.
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Bahnhofstr. 36, 22946 Trittau
Wildspezialitäten · Schlachter
Kolberger Str. 12, 23879 Mölln
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Billwerder Billdeich 36 A, 22113 Hamburg
Glücksgriff! Habe heute auf dem Markt in Bramfeld den Schlachter der polnischen Spezialitäten entdeckt und Krakauer, Lende, Schinken sowie Grützwurst gekauft. Bereits im Bus hat mich eine Sitznachbarin gefragt, was da so lecker riecht. - Sogar durch die Tasche roch es toll nach frischer Wurst! Und geschmacklich? Ein Traum. Wie die Wurst in meinen polnischen Kindertagen. DANKE. Ich habe meinen Schlachter gefunden, ich komme wieder.
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