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Metzger in Kronach

Kleine Metzgerei , aber sehr freundlich . Aber alles sehr lecker , ist zwar nicht immer alles in der Theke , ( ist auch gut so , da alles frisch gemacht wird ) Wenn weg dann weg ! Aber auch kein Problem 1 Tag vorher anrufen , bei größerer Bestellung ( macht aber auch kleinere !) Und die Hausgemachten Bratwürste sind einfach der Hammer ! und ich kenne mich in Franken sehr gut aus ! Wenn Ihr Bratwürste bestellt : einfach mal sagen : Der Wolfgang hatt gesagt : Wir solten mal Deine Bratwurst kaufen und probieren . ( Habe zwar nix davon ,) aber so eine kleine Metzgerei solte man mal unterstützen das ist noch Handwerk !!

Hallo. Ihre Zweigstelle in Coburg, Albertsplatz finde ich gut und eine Alternative zu anderen Metzgereien. Jedoch vermisse ich die bekannten und leckeren Wurstgläser/-Konserven, z. B. Rot-/Weiß-/Leberwurst usw. Diese wären nämlich super, kleine, haltbare Geschenke/Mitbringsel für "Einheimische" und Touristen! Das ganze Jahr über! Mit freundlichen Grüßen T. Hofmann, Coburg

Bin extra von München nach Steinach gefahren (17.9.21) und habe mir einen kleinen Vorrat der wirklich guten "Broutwöaschd " geholt. Auch andere Wurstsorten. Gechmacklich sehr gute Produkte- sehr freundliche Bedienung! Leider hat ein großer Vermoutstropfen meine Freude stark getrübt: alle !!! Bratwürste waren so schlecht gewickelt, dass der Wurstteig in die Packung lief und auch das Braten schierig wird. Dies scheint nach Rücksprache mit Steinacher Bekannten in dieser Fleischerei häufiger ein Problem zu sein...daher dieser gut gemeinte Beitrag- die wirklich wundervollen Bratwürste besser abzudrehen...oder hatte der Lehrling eine zu kurze Nacht?

Ökologisch bedenklich, evtl. auch Lackholz beim Räuchern? Wurstwaren zum Metzger-Preis, allerdings scheinen die Räucherwaren auch mit farblackiertem Holz ungesetzlich geräuchert zu werden. Hinter der Metzgerei ist eine große alte Scheune vom Metzger Rank für seine Schlachter/Räucherei und vor ihr, gefährdet schon durch Abrutschgefahr, ist seit Jahren ein großer, hoher, Holzstapel, auch mit alten Bretter-Zäunen. Ich möchte die Restfarben nicht in oder an meiner Wurst im Mund haben. Auch sonst ist diese Metzgerei kein Ökostar. Hinter dem Haus, illegal auf öffentlichem Rasengrundstück (Ölauslaufgefahr) lagert Herr Rank ein altes schwarzes „Fahrzeug" ohne Kennzeichen. Seit Monaten. Auch Unrat neben dem Schkachthaus. Seinen hässlichen Imbiss und seinen Anhänger stellt er auch auf dem Kirchengrundstück der denkmalgeschützten Christuskirche ab. Wer sich so gegen die Umwelt und Allgemeinheit verhält, verdient es von mir nicht Ware abgekauft zu bekommen.

allso er hat schon gute ware aber wenn wochenmarkt in grub an forst ist und es bis 17 uhr ist muss auch bis 17 uhr bratwürste geben und net und 16 uhr nix mehr sehr traurig