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Schlachter in Kronach

Eine der besten Metzgereien im Coburger Land. Ein Betrieb der die besten "Coburger Bratwürste" herstellen kann. Leider komme ich sehr selten nach Rödental. Ich wünsche mir das in Zukunft der hohe Qalitätsstand so bleibt. R.Geith

TOP - Der Schinken - ein Gedicht -

Fleisch von top Qualität Dry aged Beef für den Genießer im Sommer auf dem Grill oder im Winter in der Pfanne ein Traum *****

Ich war über viele Jahre regelmäßiger Gast beim Schorsch. Immer freundlich aufgenommen. Die Küche und Metzgerei hervor ragend. Sehr zu empfehlen: der frisch durchgelassene Tartar sowie das gut abgehangene Pfeffersteak!!! Sehr schön hergerichtete Zimmer im Nebengebäude. Im Haupthaus wurde auch ordentlich renoviert und modernisiert. Insgesamt sehr empfehlenswert!

allso er hat schon gute ware aber wenn wochenmarkt in grub an forst ist und es bis 17 uhr ist muss auch bis 17 uhr bratwürste geben und net und 16 uhr nix mehr sehr traurig

Die Wurst- und Fleischwaren haben eine hohe Qualität und einen sehr guten Geschmack. Es gibt viele leckere regionale Produkte.

Ökologisch bedenklich, evtl. auch Lackholz beim Räuchern? Wurstwaren zum Metzger-Preis, allerdings scheinen die Räucherwaren auch mit farblackiertem Holz ungesetzlich geräuchert zu werden. Hinter der Metzgerei ist eine große alte Scheune vom Metzger Rank für seine Schlachter/Räucherei und vor ihr, gefährdet schon durch Abrutschgefahr, ist seit Jahren ein großer, hoher, Holzstapel, auch mit alten Bretter-Zäunen. Ich möchte die Restfarben nicht in oder an meiner Wurst im Mund haben. Auch sonst ist diese Metzgerei kein Ökostar. Hinter dem Haus, illegal auf öffentlichem Rasengrundstück (Ölauslaufgefahr) lagert Herr Rank ein altes schwarzes „Fahrzeug" ohne Kennzeichen. Seit Monaten. Auch Unrat neben dem Schkachthaus. Seinen hässlichen Imbiss und seinen Anhänger stellt er auch auf dem Kirchengrundstück der denkmalgeschützten Christuskirche ab. Wer sich so gegen die Umwelt und Allgemeinheit verhält, verdient es von mir nicht Ware abgekauft zu bekommen.

Besser geht es nicht!