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      Eine vegane Metzgerei zu gründen bedeutet 2026 weit mehr, als Tofuwürstchen in eine Vitrine zu legen – es erfordert Lebensmitteltechnologie, ein tragfähiges Geschäftsmodell und ein tiefes Verständnis für einen Markt, der

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      Von der Auswahl des richtigen Standorts über moderne Lagertechniken bis hin zu den Anforderungen einer nachhaltigen Fleischproduktion – eine Metzgerei zu führen, erfordert umfassende Kenntnisse und einen klaren Plan. Der

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Neueste Bewertungen in Genthin

Roßschlächterei Mario Walter GmbH

Super Alternativmetzger mit tollen Waren. :-)

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Christian H.

23. Dezember 2025

Roßschlächterei Mario Walter GmbH

Wir kaufen schon jahrelang dort ein, aber heute war es mehr als enttäuschend. Der Junge Mann hinterm Ladentisch konnte oder wollte keine Antwort geben,wo verschiedene Wurst nicht im Angebot war. Zum Schluß bekam ich mit vollem Entsetzen die gekaufte Wurst ohne eine Verpackung auf den Ladentisch gelegt, das zu Hause die Einkaufstasche versaut war mit Fettflecken.

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Jutta B.

01. September 2025

Roßschlächterei Mario Walter GmbH

Wir haben die Roßschlächterei in Genthin über das Internet gefunden. Tolle Bedienung, super Geschmack von Knobländer, Leberwurst, Jagdwurst, Bierbeißer und Schinken. Die warmen Bouletten haben wir gleich auf der Fahrt nach Cottbus gegessen. Das Pferdefleisch ist gesund, qualitativ hochwertig und nicht zu vergleichen dem mit Fleisch aus dem Supermarkt. Das Handwerk und insbesondere der Beruf des Fleischers braucht mehr Anerkennung.

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Erika P.

04. April 2025

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Moderne vegane Metzgerei mit Verkaufstheke, pflanzlichen Wurst- und Fleischalternativen sowie einer Mitarbeiterin bei der Präsentation handwerklich hergestellter Produkte.

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Von Redaktion firmenweb.de ‧ 23. Juli 2026

Rohes Fleisch liegt schön drapiert in einer Frischetheke einer Metzgerei.

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Von Redaktion firmenweb.de ‧ 12. März 2025

Fleischauslage mit den verschiedensten Fleischarten in einem Supermarkt.

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Fleischereifachverkäufer: Beruf mit Herz, Handwerk und Perspektive

FW

Von Redaktion firmenweb.de ‧ 13. Februar 2025

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