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Pferdemetzgerei in Elbe-Parey

Wir haben die Roßschlächterei in Genthin über das Internet gefunden. Tolle Bedienung, super Geschmack von Knobländer, Leberwurst, Jagdwurst, Bierbeißer und Schinken. Die warmen Bouletten haben wir gleich auf der Fahrt nach Cottbus gegessen. Das Pferdefleisch ist gesund, qualitativ hochwertig und nicht zu vergleichen dem mit Fleisch aus dem Supermarkt. Das Handwerk und insbesondere der Beruf des Fleischers braucht mehr Anerkennung.