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Schlachter in Heiligenhaus

Wir waren im Urlaub in Duisburg und hatten da die Fleischerei Sievenick besucht und leckere Sachen mitgenommen . Tipp von meiner Schwiegermutter die kommt aus der Ecke Nächste Woche werden wir wieder nach langer Zeit was bestellen und liefern lassen. Super Service und Qualität

Rostbratwurst: Bräunung super auch Biss und Konsistenz super, Geschmack eher arttypisch leicht pfeffrig

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Seit 2013 ist Herr Miroslav Tomic Inhaber der Naturfleiscberei Janutta e.K.

Ist immer Klasse

Tolle Metzgerei super Wurstsorten super Bio Fleich

Für mich einfach nur DER Metzger in Solingen. 30 Jahre war ich stets zufriedener Kunde und jetzt nach meinem wegzug nach kurz vor die Grenze Holland lasse ich mir regelmässig Schönefuss Wurst mitbringen. Das spricht wohl für sich !!!

Beim gelernten Metzger Claus Wessel-Ellermann bekomme ich eine fachmännische Beratung zum ausgesuchten Fleisch, die ich in einem Supermarkt noch nie erhalten habe. Ich werde auch weiterhin mein Fleisch in dieser Fleischboutique kaufen.

nach dem ich einige andere Dienste zu Letzt Landhaus-Küche probiert habe muss ich sagen die Metzgerei Radtke aus Blankenstein ist das Beste was zur Zeit an Mittagessen bekommen kann. Das Preis Leistungsverhältnis

Habe mal die Roulade im Glas probiert Echt Klasse

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Da müssen Sie eingekauft haben!!! Sie kommen nur ins Schwärmen. Leberwurst in vielen Variationen, Schinken, und, und, und... Einfach nur Superware.

Bisher sehr zufrieden gewesen aber leider ist der Wochenplan für den Mittagstisch nicht mehr unter der bisherigen Rubrik MITTAGSTISCH zu finden. Vielleicht höre ich etwas von Ihnen Danke u Tschüß Gerd Trappmann

Guter Metzger, freundliche Bedienung und Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Was will man mehr

Ich bin eben in der Metzgerei gewesen und habe mir ein Kotelett mit Salzkartoffeln und Blumenkohl bestellt! Ersteinmal würde ich ziemlich unfreundlich begrüßt , Dann war das Essen schlecht, das Kotelett zu Hard , die Kartoffeln zu kalt, der Teller zu voll usw und sofort. Als ich der Familie küppers , so heißen die glaube ich, Wurde ich als pizzabäcker beschimpft und obwohl ich nur einen einzigen bissen gehabt habe, bekam ich weder Geld noch ein anderes essen!! Eine Schande für die Gastronomie ! Ich überlege tatsächlich mich an die rheinische zu wenden

Die Jagd nach dem »ultimativen« Eisbein führte mich von Homberg kommend, an der Kreuzung Krefelder Straße nach rechts, wo die Metzgerei schon zu Anfang sichtbar wird. Das Ladenlokal klaustrophobisch klein. Die winzige Fleisch-Auslage alt und überlagert. Verfärbungen, die ich als Gourmet nicht dulde. Auf Wurst reflektiere ich nur dann, wenn französische oder italienische Meister sie aus anderen Schweinen machten, wie wir sie hier kennen. Nein, Schwein hatte Struwe an diesem Freitag nicht, und Eisbein gäbe es sowieso nicht, und so blieb meine Geldkatze geschlossen.

Ob die Fleischqualität insgesamt zufriedenstellend ist, wird man nie rauskriegen, weil alles (von der Kalbshaxe bis zum Eisbein) vorbestellt werden muß. Spontanes Zubereiten, wenn der Appetit nach etwas bestimmtem verlangt, ist nicht möglich. Die Räucherware (Kasseler) erschien mir brauchbar. Die angeblich prämierte Fleischwurst kommt mir sehr leicht vor, schmeckt akzeptabel mit einem Hauch von Rauch, behält aber eine feste, dunkle, im Mund irritierende Haut, wenn man die Pelle entfernt. Es geht auch anders. Im Vergleich mit französischen Metzgereien und derem liebevollen Service, schneidet der kleine Laden schlecht ab. Nachdem ich dort zwei Testkäufe durchführte, kaufe ich jetzt wieder anderswo.

Habe gegen Ende Juni den letzten großen eingefrorenen Hackbraten erworben, den heute meiner Familie, nach 2 STD. im Backofen, zum essen aufgetischt.....Der Hackbraten war total versalzen und niemand hat auch nur ein Stückchen essen können. 12€ für den Mülleimer, 2Std. Strom für den Backofen und keinen Sonntagsbraten... Toll Joest, sind wir eigentlich von Euch nicht gewohnt...

Ich habe heute in Ihrer Filiale in Schmachtendorf 4 Brühwürstchen gekauft und mich schon auf den Genuß gefreut. Als ich das erste Stück in den Mund nahm, kam die große Enttäuschung. Die Wurst war fad und hatte null Geschmack. Ergo: keine Würstchen mehr von Reuschenbach.