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Fischtheke in Kulmbach

Ich war über viele Jahre regelmäßiger Gast beim Schorsch. Immer freundlich aufgenommen. Die Küche und Metzgerei hervor ragend. Sehr zu empfehlen: der frisch durchgelassene Tartar sowie das gut abgehangene Pfeffersteak!!! Sehr schön hergerichtete Zimmer im Nebengebäude. Im Haupthaus wurde auch ordentlich renoviert und modernisiert. Insgesamt sehr empfehlenswert!

Ich war nun 2 mal, in euren Metzgereiladen, und möchte euch ein ganz großes Dankeschön sagen, Punkt 1: für die freundliche und nette Bedienung. Punkt 2 : für die sehr guten Wurstwaren, die haben genau meinen Geschmack, nicht zu mild , aber auch nicht zu scharf. Leider habe ich ca 20 km Anfahrt, aber ich werde wieder kommen, und werde euch auch gerne weiter empfehlen.

Sagenhafte geräucherte Schweinelendchen, tolle verschiedene Bratwurstarten (fein, grob, Bauernbratw., Chilli!!, Spargel, Knoblauch...). Niedrige Preise, uneingeschränkt zu empfehlen!

Sehr gute Wurst, fairer Preis.

Kleine Metzgerei , aber sehr freundlich . Aber alles sehr lecker , ist zwar nicht immer alles in der Theke , ( ist auch gut so , da alles frisch gemacht wird ) Wenn weg dann weg ! Aber auch kein Problem 1 Tag vorher anrufen , bei größerer Bestellung ( macht aber auch kleinere !) Und die Hausgemachten Bratwürste sind einfach der Hammer ! und ich kenne mich in Franken sehr gut aus ! Wenn Ihr Bratwürste bestellt : einfach mal sagen : Der Wolfgang hatt gesagt : Wir solten mal Deine Bratwurst kaufen und probieren . ( Habe zwar nix davon ,) aber so eine kleine Metzgerei solte man mal unterstützen das ist noch Handwerk !!